junho 10, 2016

Refogadinho de feijão frade


Uma sugestão da nossa querida Amiga Silvia Marta!
 Já tinha cozido o feijão e estava congelado. Alourei cebola em azeite, coloquei o feijão, deixei descongelar, juntei tomate em cubos pequenos e temperei com pimenta cayena, caril em pó e gengibre também em pó e um pouco de sal. Juntei fatias de uma cenoura muito pequena, deixei refogar e por último os bróculos ( que por acaso já estavam Cozidos) cortados em bocados pequenos. Servi com ananás aos cubos. Estava uma delicia ( e é de notar que não gosto de feijão frade cozido) mas refogado...marcha.

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